Macaron 對於我來說並不是外界所說的貴婦的甜點價格昂貴的產物

“她”是一種富有歷史文化及飲食文化的糕點 ,蘊藏著味蕾上層次與驚喜,帶來飲食上不凡的感動許多人

總是問我為何 Macaron 的價格如此的不親民,我總是回答”她”真的不好製作

一顆”真正”好吃的Macaron是藏著一位糕點師無數的失敗、研究、堅持、精神、時間 才得以完成的

您們所買的不只是馬卡龍而是一種飲食文化以及一位糕點師的細心與堅持的過程!

Plante 植物系列
玫瑰花
Rose

玫瑰花瓣香風味
甘那許

客家擂茶
Thé Hakka

客家擂茶風味
甘那許

竹炭黑芝麻
Sésame Noir

竹炭黑芝麻風味
甘那許

京都抹茶紅豆
Haricots Rouges Matcha

京都抹茶紅豆風味
搭配日本紅豆餡

拿鐵咖啡
Café

咖啡香風味
白巧克力

Classique 經典系列
純苦巧克力
Chocolate

頂級產地
純苦巧克力

焦糖玫瑰鹽
Selrose Caramel

微苦焦糖風味
甘那許

大溪地香草
Vanille

大溪地香草
白巧克力甘那許

開心果
Pistaches

開心果風味
白巧克力甘那許

黃檸檬
Citrom

黃檸檬酸風味
奶油醬

Fruits 果實系列
覆盆子
Framboise

覆盆莓果香
白巧克力

黑醋栗
Cassis

黑醋栗果香
白巧克力

葡萄柚
Pamolemousse

葡萄柚風味奶油醬
搭配糖漬檸檬

百香果
Passion

百香果酸風味
杏仁奶油醬

小柑橘
Citrus

柑橘風味
奶油醬

Ocean 海洋系列
小藍莓
Myrtilles

藍莓風味
甘那許

烏干達巧克力
Chocolat amer Ougandais

產地精選
煙燻巧克力

伯爵奶茶
The au lait Earl

伯爵奶茶風味
甘那許

草莓牛奶
Fraises

草莓風味
牛奶醬

甘草芭樂
Goyave

甘草芭樂風味
奶油醬